防腐剂过量属于食品污染的哪一种（防腐剂过量属于食品污染的哪一种()）

常见的有危害的食品添加剂有哪些？以及对人体会有什么影响呢？

首先就是反式脂肪，特点是耐高温、不易变质、改善食品口感，常见于薯条，爆米花，炸鸡之类的，里面的反式脂肪酸会导致人体胆固醇升高并且影响人体血液循环系统。反式脂肪酸可以增加大量的低密度脂类的含量，吃多了甚至还会对记忆力产生一定的影响。

高果糖玉米糖浆，是一种甜味剂，这个常见于汽水和麦片之类的，如果食用过量的话，会导致糖尿病和肥胖症。

人工色素，一般常见于各种糖果和饮料，如果小孩子食用过量的话会导致小儿多动症。

氢化植物油，是一种人工油脂，是保鲜剂和提味剂，一般都是用来代替黄油和脂肪，常见的蛋糕和烘焙食物里面会有这个，人造奶油里面也会有这个，会导致人体出现肥胖症心脏病等情况

亚硝酸盐，这是一种保鲜剂，常见于香肠火腿肠，腌制类肉罐头当中，长期食用会增加患癌的几率，亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿身体，严重的还会造成婴儿畸形。

在我们国家批准使用的添加剂有3000多种，上面说的这些只是凤毛麟角罢了，食品添加剂有利也有弊。不管怎么说，大家为了自己的健康，不到万不得已的情况下还是尽量少吃那些拆开包装就能吃的食品，自己做饭吃就会相对的干净和安全。