旋转小火锅店投资大概多少钱（来一个旋转小火锅店需要投资多少钱）

早上出门，看到小区外面的家营业了七八年的火锅店，又重新开始装修了。

这家火锅店，原来是卖炒菜的，上下两层，营业面积五百个平方吧。在大约七八年前，被一个老板以60万元的转让费盘下来，装修后卖起了火锅，记忆中这些年生意还好，我一家也在此吃了五六次吧，就一个感觉：辣！价位还能接受。疫情这几年，这家店一直还开着，没关过门。

但就在今年夏天，这家有八年历史的火锅站，也撑不下去了，遣散了十几个员工，关门大吉，在玻璃门上贴上了大大的“转让”。

后来一直没转出去，心想疫情如此，谁还敢接这么大的饭店，不是寻死吗？没想到，今天出门，发现真的有人接手了，门口上方原来火锅店的招牌已经摘掉，有工人在外面搭起了脚手架，开始重新装修了。

一个胖胖的四十多岁的男子站在下面，对上面的装修工人吆五喝六的。我就猜想他是新来的老板，就问他，是不是把这家火锅店接手了。

这人果然是老板。他说是自己接手了。我说，原来的火锅站生意还行，我春天还在这里吃过饭。这老板说，疫情如此，他只有关门了。我说多少钱接的？老板说，没有转让费，一分钱没有，就是把前老板的押金和剩余房租给了，就盘下来了。包括所有的灶具和桌子。

然后老板说，自己和朋友二人盘下了这个店。也是做火锅，原来的老板是传统火锅，他们打算做养生火锅。先期装修，打算投入五六十万元。

也是有点吃惊。装修一下，五六十万元，看来新来的老板也是财大气粗的。但现在的疫情结束遥遥无期，投资了五六十万元，真的能赚到钱吗？也许我是过虑了，人家也是开过饭店的，是有把握的。